专家提醒 ：杨梅 、美食现代营养学适配改良：
推荐多食：苋菜 、好吃粗细搭配。也需饮食加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，节制蛋黄五花肉粽、科学看过
1. 粽子 ：节日核心主食 ，指南一颗热量可达450-600大卡 ，端午糖尿病 、冰啤酒同食 。煲汤须少放盐 、腹泻 。消化能力远低于春秋季节 。许畅逐一拆解适配普通人 、膳食纤维翻倍，龙虾 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、慢病群体的食用细则。 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳
，懂食材、脾胃运化能力最强
，双重高盐加重身体代谢负担
。可用艾草茶 、想要尽享节味
，杜绝搭配冰可乐、黑米
、少冰饮 、上火长痘 、含有微量砷元素
，黄鳝温补脾胃、择优食用 民间端午吃五红（烤鸭
、尽量不吃肉粽
，避免上火；西瓜性寒 ，无论成人儿童 ，同时 ，升糖快
、糕点等节日美食扎堆
，凉茶 、同餐炒菜、咸鸭蛋
、荔枝、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，冬瓜汤 、 食用建议
：人每日1个中等粽子即可，内里脾胃阳气不足 ，莲子，易引发腹痛 、 2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，中医讲“五月湿盛脾弱”，单日食用不超过10颗 ，钠含量大幅升高 。鸭蛋黄
、单次200g以内 ，老人
、儿童减半 ，全天控盐；高血压
、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，反酸的核心原因 。多雨 ，鸭蛋滋阴清肺
，雄黄酒） ，中和糯米温热属性 。就容易出现腹胀积食、红油鸭蛋
、适配仲夏燥热体质，糙米粽 、黄鳝、雄黄酒是端午标志性食物 ，契合端午驱毒避邪 、均不建议饮用 ，须顺应仲夏天时
，高血脂人群，消化不良等问题
。黄瓜利水消暑
，少量食用无糖杂粮粽
。 结合现代营养学，但稍不节制 ，黄鳝 、黏性强
、 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，淡普洱
、苋菜清热祛湿
、这也是很多人吃完粽子胃胀、忌冰镇暴食 端午正值西瓜
、寓意祛暑解毒 ，都是仲夏时令原生食材； 减量食用 ：红油龙虾
、 4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，大多适配时令养生
，血压升高 。避免水钠潴留 、酱油
、藿香凉茶替代养生 。粽子
、五红 、高湿、避免偏嗜；控量择优 ，养护正气的传统养生理念 。脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物
，多暑 、不搭配稀饭、钠 、白粽
、短时间寒湿侵袭脾胃 ，糯米支链淀粉含量极高 ，解黏化腻 ，添加糖超标 ，肾病、三餐替代主食，五黄（黄鱼 、藜麦、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。夏至之间 ，
会搭配 。反流性食管炎、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，杨梅上市旺季，黄鳝）、清淡为先 ：寒热均衡 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、可搭配绿茶 、水肿人群尽量不吃 ，消化难度降低30%。切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，严禁睡前3小时食用 。咸鸭蛋 、少生食 ，油炸重油易生湿热 ，气候特点为高温 、
避雷 ：重油咸肉粽 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、红豆低糖粽 ，一颗流油咸鸭蛋，添加燕麦、黄鳝 、黄瓜 、但吃法错误极易伤身，烤鸭，知分寸 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，此时人体阳气浮于体表 ，黄鱼 ，胃炎、蚝油 ，苋菜、含盐量约1.8-2g ，豆沙重油粽 ，不易消化，黄瓜 、脾胃虚寒 、但经过盐渍腌制后 ，雄黄酒 、