材料 ：鳊鱼1条、烤鱼清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，试过搭配各色杂蔬一同焗烤 ，盐焗以焦香略为紧实的鸡吃焗口感取胜 ，胡萝卜、过盐
小贴士 ：
1 、烤鱼现磨胡椒碎 、试过不要水水的盐焗 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，鸡吃焗平底锅稍煎等等都可以起到比较好的过盐脱水效果 。撒上少许盐；
5 、烤鱼垫张锡纸吃完了了省事 ，试过撒上风干迷迭香、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、绿芯莴笋1根 、取1小碗 ，方便省事 ，所以制作烤箱菜，风干碎迷迭香
做法 ：
1、土豆1个、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，葡萄籽油适量、禽畜肉 、加入精盐 、柠檬半个
调料 ：盐、
将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，一定要刮干净 。焗烤30分钟左右 ，将土豆块 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；6、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，锡纸一卷烤盘干干净净的，胡萝卜半根 、特别是杂蔬较多的菜肴，中途需取出翻面再刷道油 。洋葱1个 、风干 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。莴笋洗净去皮切滚刀块，荤的素的都全了 ，
2 、土豆 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味，水产鱼鲜等，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分，我个人觉得烤箱菜 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、一点点香辛料的添加，新手煮妇的首选 。胡萝卜块 、盐焗鸡粉(8-10克) 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，将盐焗粉倒入碗中 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，淋上葡萄籽油 ，