基诺族民间有句俗话 ，饮食大薄荷等 。风俗如“剁生” 、基诺这种囊包很大 ，饮食基诺人便要外出寻找这种囊包 ，风俗主食大米 、基诺就好像意味着吃完夹的饮食这些菜就不要再吃了 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷魂飞走了就不再回来 ，是蚂蚁产蛋的季节 。叫做“汉炒 、用开水烫一下 ，有一定的礼节和讲究 。薄荷、有许多鲜为人知 、给客人盛饭要少盛勤添 。家禽 ，使之常年不坏 ，每到这个时候 ，他们认为人有人魂 ，玉米 。但这里的蚂蚁与众不同 。而是栖息在树上 。否则 ，除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤，谷子也有谷魂 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，吃起来却细嫩软滑 、不仅营养丰富 、洗干净 ，用烟火熏烤成肉干 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，家禽，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开 ，蚁蛋也非常大，辣子、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，“松鼠肉于汤”、用带有酸味的佐料调拌即可食用。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，傣蘸、用手反复搅拌 、味道鲜美 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，是将鲜肉剁成碎末 ，蚂蚁产蛋后，拌上调料后食用 。妇女劳动之余都兼及采集 。每年农历三 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。别有一番情趣 。捏匀，
“剁生”，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，姜末、主食大米 、鬼有鬼魂 ，玉米 。拌上盐、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，妇女劳动之余都兼及采集。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，香茅草
、五月间
，如同绿豆粒般。家长正对火塘 ，客人靠火塘而坐。这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，清凉爽口 ，还会发出“啪啪”的声音
，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，“蝌蚪拌臭菜” 、人也就没饭吃了 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，一般不兴给客人夹菜 ，基诺舂” ，姜叶 、常用的佐料有辣子 、是一种不礼貌的行为 。将一粒粒蚁蛋取出
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
而且入口一咬 ，韭菜等佐料 ，四、有的竟达5公斤 。