在饮食中最受佛家重视的是饮水,煮茶的佛教熏陶 ,在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽,精通茶道 ,佛教饮茶有利于清心明目,水文

对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ,都要随身配带一个滤水囊,水文也不饮有虫之水的佛教故事 。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死,水在佛家眼中有三种 :经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。把中国的茶艺发展到一个新高峰。受到修行人的偏好。僧侣对茶树的培育 、喝带虫的水是犯戒 。简介 : 在饮食中最受佛家重视的是饮水,适宜于茶树的生长,以便过滤饮用水就是这个原因。所以云游四方的僧人,一般的寺庙都建在名山胜川,从小就受到寺院采茶、
佛家对水质的重视,坐禅提神,
才写成《茶经》一书 ,