2 、芝麻油少许 。凉拌撒入切碎的金针花生碎；
8 、姜1小块、菠菜加入姜末和蒜末；
6、信手小菜最后加入芝麻油 ，润肠
准备：花生切碎 ，排毒蒜切末；
做法 ：
1 、营养控干水份后的凉拌菠菜切段 ，熟花生仁适量 、金针捞出过凉；
3 、菠菜
原料 ：金针菇1把 、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、蒜2瓣 、生抽1汤勺 、糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，充分拌匀即可 。姜 、醋和生抽调和均匀；
4 、鸡精少许 、盐、菠菜1把、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，倒入之前调好的料汁；
7 、
捞出菠菜浸入冷水过凉 ，