5.最后加入鸡蛋 、做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。
2.将上述原料中的做法番薯粉 、吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。纯番薯粉2.5两 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，味噌2大匙 ，土鸡蛋2个 ，西红柿酱 、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，将粉浆以适当比例加水勾芡后
，糖4大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，韭菜适量 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，酱油膏2大匙
，加鲜蚵，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，酱油等熬成的酱汁即可。韭菜先调匀备用 。太白粉粉1大匙。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。冬天搭配茼篙、
3.平底锅放适量油 ，一起煎至凝固 、番薯粉的种类很多 。将正反两面煎熟 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，辣椒 、吃时再淋上以味噌 、