8 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，半汤匙料酒 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排
骨饭洋葱切丝 。秘制锅里放油 ，卤排两颗冰糖，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制葱，卤排半汤匙番茄酱，骨饭中火煸炒，秘制白菜帮，卤排原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨饭
9，白糖 ，三分之一汤匙老抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，胡萝卜切丝 ，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结 ，倒入排骨 ，用白醋 ，
7，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。肉切细丁 。
2 ，
10 ，放入姜，排骨焯水后 ，原料图 。
3 ，白煮蛋一起大火煮开，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜 ，时间稍微长一点 ，调入盐 ，八角 ，姜切片，
6 ，放入一汤匙生抽 ，焯水 。
4 ，
5 ，肉骨分开 ，炒出香味 。小火烧40分钟 。